Description
A propos
Le village de Tirtira Goyo, signifiant personnalité forte et intrépide, se situe à 400 km au Sud d’Addis Abeba, en appellation Guji. Les caféiers se développent ici dans un environnement naturel riche, où diverses espèces arboricoles cohabitent. Le séchage se fait sur lits Africains.
La rigueur du travail mené par les équipes à différents niveaux de cette filière assure la qualité des cafés produits, avec plusieurs récompenses ses dernières années en Ethiopie et en Afrique.
| Pays | Ethiopie |
| Producteur | Demissie Edema |
| Village | Tirtira |
| Altitude | 1900-2000m |
| Variété | Heirloom |
| Process | Nature |
| Type de récolte | Manuelle |
| Espèce | Arabica |
