Café du Guatemala « Micro Lot » | Fin et Aromatique

8.90 TTC

Ce café est produit au sein de La Bolsa, une ferme de 108 hectares qui se situe au cœur de la région de Huehuetenango. Il est produit entre 1300 et 1600 mètres d’altitude, à l’ombre de forêts naturelles assurant une maturité lente des cerises et une complexité aromatique surprenante. Le sous-sol, composé uniquement de roches calcaires, donne un café au goût unique et typique de cette région.Un nez fin, un corps liquoreux et des notes acidulées. Parfait pour toutes les méthodes douces

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Description

Un nez fin. Un corps liquoreux et des notes acidulées. Parfait pour toutes les méthodes douces.

Sucrosité : 7/10

Acidité : 4/10

Longueur en bouche : 7/10

Informations complémentaires

Poids 0.250 kg
Poids

250gr, 500gr

Mouture

Cafetière à piston, Dripper, Grains, Percolateur