Café d’Ethiopie | TIRTIRA GOYO

12.0045.60 TTC

MÉTHODES RECOMMANDÉES

Espresso J'aime Thé Café - Torréfaction coffee shop - Reims

 

Profil sensoriel : Une jolie tasse aux notes gourmandes de miel, chocolat, caramel et vanille.

UGS : ND Catégories : ,

Description

A propos

Le village de Tirtira Goyo, signifiant personnalité forte et intrépide, se situe à 400 km au Sud d’Addis Abeba, en appellation Guji. Les caféiers se développent ici dans un environnement naturel riche, où diverses espèces arboricoles cohabitent. Le séchage se fait sur lits Africains.

La rigueur du travail mené par les équipes à différents niveaux de cette filière assure la qualité des cafés produits, avec plusieurs récompenses ses dernières années en Ethiopie et en Afrique.

 

 

 

Pays Ethiopie
Producteur Demissie Edema
Village Tirtira
Altitude 1900-2000m
Variété Heirloom
Process Nature
Type de récolte Manuelle
Espèce Arabica

 

 

Informations complémentaires

Poids 0.250 kg
Poids

1KG, 250gr

Mouture

Cafetière Italienne / Moka, Chemex / V60, Espresso, Filtre classique, French-Press / Piston, Grains